Zuppa istantanea di prosciutto cotto e fagioli

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Zuppa istantanea di prosciutto cotto e fagioli è un modo semplice e veloce per gustare un classico comfort food (senza ammollo)!

I teneri pezzi di prosciutto vengono mescolati con la nostra miscela preferita di 15 fagioli, sedano, carote e cipolle per creare la zuppa perfetta e accogliente! Questa semplice ricetta per la zuppa di prosciutto e fagioli è un modo preferito per utilizzare gli avanzi prosciutto cotto , e tutto ciò che devi aggiungere è alcuni pane di mais !

Sono così entusiasta di collaborare con Hurst Beans e di condividere quanto sia facile cucinare i fagioli in una pentola istantanea!

Perché amerai questa ricetta

• Non è richiesto l'ammollo , una pentola a pressione fa sì che questo pasto sia sul tavolo in circa 90 minuti (la maggior parte dei quali è a mani libere)!
• È abbondante e saporito, ottimo fatto con a osso di prosciutto avanzato , salsiccia affumicata o anche tacchino affumicato avanzato.
• È un poco costoso modo per sfamare una folla.
• Questa zuppa è deliziosa e si congela perfettamente.

Ingredienti nella zuppa di fagioli in pentola istantanea

FAGIOLI Ovviamente questa ricetta inizia con i fagioli . Hurst's HamBeens® 15 BEAN SOUP® è un alimento base per le feste e può essere cucinato sul piano cottura o come a Ricetta zuppa di prosciutto e fagioli a cottura lenta . Un'accogliente scodella di zuppa di fagioli è il modo preferito per consumare il nostro prosciutto delle vacanze e iniziare il nostro nuovo anno!

Puoi trovare questi fagioli nella sezione dei fagioli secchi di quasi tutti i negozi di alimentari (o puoi ordinali online ) e includono un assortimento che include fagioli neri, rognoni, ceci, piselli spezzati, fagioli blu navy, fagioli borlotti, baby lima e altro ancora.

Una confezione di condimenti è inclusa in ogni confezione di 15 zuppa di fagioli, rendendola semplice e perfettamente condita ogni volta!

Cipolle, sedano e carote sono l'inizio perfetto per questa zuppa e aggiungono un'ottima base di sapore. Questa zuppa è ottima per aggiungere ins, aggiungere fagiolini, verdure avanzate o persino zucchine!

Un osso di prosciutto avanzato aggiunge ulteriore sapore affumicato e salato a questa zuppa e, una volta cotta, puoi staccare la carne dall'osso e aggiungerla alla zuppa. Se non hai l'osso di prosciutto, puoi aggiungere la carne avanzata (insieme ai pomodori) o anche la salsiccia affumicata.

Variazioni

• Aggiungi dell'aglio tritato o i tuoi condimenti preferiti. Se si aggiungono erbe aromatiche fresche vanno aggiunte poco prima di servire (tranne il rosmarino, necessita di un po' di tempo per la cottura).
• Si possono aggiungere cavoli o spinaci freschi (insieme a quasi tutte le verdure).
• Usiamo brodo di pollo e un po' d'acqua, ma se lo desideri puoi usare brodo di carne o vegetale.

Come preparare una zuppa istantanea di prosciutto e fagioli

Per preparare questa ricetta di zuppa di prosciutto e fagioli Instant Pot:

1. Sciacquare i fagioli.
2. Aggiungere l'olio d'oliva e la cipolla nella pentola istantanea e soffriggere per circa 5 minuti.

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3. Aggiungere tutti gli altri ingredienti tranne i pomodori ( secondo la ricetta qui sotto ), compreso il pacchetto di condimenti dei fagioli HamBeens, e mescolare per unire.

3. Metti il ​​coperchio sulla pentola istantanea e cuoci ad ALTA pressione per 60 minuti.
4. A sgancio rapido, quindi rimuovere l'osso del prosciutto. Aggiungere i pomodori e il succo di pomodoro e la carne dell'osso del prosciutto. Accendete la pentola istantanea e lasciate cuocere a fuoco lento per circa 10 minuti.
5. Condire con sale e pepe nero a piacere.

Suggerimenti per preparare la zuppa di prosciutto e fagioli

• prosciutto Se non hai un osso di prosciutto avanzato, un garretto di prosciutto del negozio di alimentari o del tuo macellaio locale funzionerà perfettamente. Cercatene uno con un po' di carne, così potrete aggiungerlo alla zuppa una volta cotta.
• Stock o brodo Brodo di pollo o brodo di tacchino aggiunge un ottimo sapore. Se preferisci più liquido nella tua zuppa, aggiungi un paio di tazze di brodo extra nella pentola istantanea.
• Cucinare i fagioli Quando si cucina con i fagioli, aggiungere sempre ingredienti acidi come i pomodori o il succo di limone dopo i fagioli sono cotti. L'acido si lega all'esterno del chicco e rende più difficile la permeazione dell'acqua per cuocerli.
• Per addensare la zuppa di fagioli fatelo sobbollire senza coperchio sul soffritto o dategli un paio di impulsi veloci con un frullatore ad immersione.

Cosa Servire Con La Zuppa Di Prosciutto E Fagioli

Se vuoi aggiungere dei condimenti, adoriamo aggiungere una cucchiaiata di panna acida, coriandolo, formaggio cheddar o pancetta croccante!

Questa zuppa istantanea di prosciutto cotto e fagioli è un pasto tipo da attaccare alle costole. Ci godiamo un bel fresco insalata mista accanto ad esso e, naturalmente, pane di mais è un MUST per assorbire la zuppa avanzata nella ciotola.

Puoi congelare la zuppa di fagioli

I fagioli resistono bene al congelamento, rendendolo il pasto congelatore perfetto per i freddi mesi invernali. Una volta raffreddata, trasferire la zuppa in sacchetti o contenitori individuali per il congelatore e congelare per un massimo di 6 mesi.

Per scongelare, basta aggiungere la zuppa in una casseruola a fuoco medio-basso fino a quando non sarà ben riscaldata.

Ricette istantanee più facili

• Brodo di pollo in pentola istantaneo (o tacchino) – ottimo per questa ricetta!
• Mac e formaggio istantaneo – approvato dal bambino
• Stufato di manzo istantaneo – super facile
• Peperoncino Istantaneo – così confortante
• Pollo e riso in pentola istantanei – preferito durante la settimana

Nessun piatto istantaneo? Nessun problema!

Puoi acquista un Instant Pot qui , imparare maggiori informazioni su Instant Pot qui o usa la tua pentola a cottura lenta per fare un Zuppa di prosciutto cotto e fagioli !

Zuppa istantanea di prosciutto cotto e fagioli

Attrezzatura

• ▢ Pentola istantanea da 6 qt

ingredienti

• ▢uno pacchetto Hambeens® 15 ZUPPA DI FAGIOLI®
• ▢uno cucchiaio olio d'oliva
• ▢uno cipolla grande tagliato a dadini
• ▢uno tazza sedano (circa 2 gambi), a dadini
• ▢3 carote tagliato a dadini
• ▢uno osso di prosciutto garretto di prosciutto o 2 tazze di prosciutto avanzato
• ▢uno foglia d'alloro
• ▢4 tazze Brodo di pollo
• ▢4 tazze acqua
• ▢14 once pomodori a dadini con il succo *Vedi nota

Istruzioni

• Sciacquare i fagioli e scolarli. Elimina eventuali detriti indesiderati e metti da parte il pacchetto di condimenti.
• Accendi la pentola istantanea per soffriggere. Aggiungere l'olio d'oliva e la cipolla e soffriggere finché non saranno teneri, circa 3-4 minuti.
• Aggiungere gli altri ingredienti compreso il pacchetto di condimenti tranne i pomodori .
• Mettere il coperchio e cuocere ad alta pressione per 60 minuti. Pressione a sgancio rapido.
• Aprire il coperchio e togliere l'osso del prosciutto o il garretto. Aggiungere i pomodori con il succo, rosolare e lasciar cuocere a fuoco lento mentre si estrae il prosciutto dall'osso.
• Rimetti la carne nella pentola istantanea, mescola e servi.

Note sulla ricetta

• prosciutto Se non hai un osso di prosciutto avanzato, un garretto di prosciutto del negozio di alimentari o del tuo macellaio locale funzionerà perfettamente. Cercane uno con un po' di carne sopra, così puoi aggiungerlo alla zuppa una volta cotta.
• Stock o brodo Brodo di pollo o brodo di tacchino aggiunge un ottimo sapore. Se preferisci più liquido nella tua zuppa, aggiungi un paio di tazze di brodo extra nella pentola istantanea.
• Per addensare la zuppa di fagioli lasciarlo sobbollire senza coperchio in 'saute' o dargli un paio di impulsi veloci con un frullatore ad immersione prima di aggiungere nuovamente la carne.

Informazioni nutrizionali

(Le informazioni nutrizionali fornite sono una stima e varieranno in base ai metodi di cottura e alle marche degli ingredienti utilizzati.)

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