Questo delizioso Ricetta Insalata Di Patate Dolci non è solo colorato ma è anche ricco di sapore! Una combinazione di patate dolci arrosto, peperoni, mais e sedano viene condita in un veloce condimento fatto in casa.
Questa insalata cremosa è ottima preparata in anticipo, rendendola il contorno perfetto per potluck e barbecue!
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L'insalata di patate è da sempre una delle preferite in estate... ed è resa ancora più buona con le patate dolci!
ingredienti
- Patate dolci – arrostito finché è tenero e raffreddato
- Verdure croccanti – per croccantezza e sapore (peperoni, sedano, mais)
- Pancetta Affumicata – sale e aroma
Una svolta saporita su a ricetta classica dell'insalata di patate , questa ricetta ha un sapore ancora migliore se preparata in anticipo, rendendola il piatto perfetto per il potluck!
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Come cucinare le patate dolci per l'insalata
Le patate dolci hanno una buccia spessa e devono essere sbucciate. Possono essere bolliti ma la tostatura aggiunge molto più sapore.
- Una volta sbucciate, aggiungete un po' d'olio d'oliva e fatele ammorbidire Patate dolci arrostite
- Patate Dolci Al Forno funziona bene anche in questa ricetta. Raffreddare e cubettare.
Come fare l'insalata di patate dolci
Questa insalata di patate dolci arrosto si riunisce rapidamente ma il sapore è incredibile! È luminoso e colorato con un delizioso condimento piccante!
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- Arrostire e raffreddare le patate dolci.
- Assembla tutti gli ingredienti del condimento (come da ricetta sotto) e mescola bene.
- Mescolare le patate raffreddate, il condimento e altri componenti aggiuntivi in una ciotola.
Variazioni
- Insalata di patate all'uovo alla diavola
- Insalata Di Patate Meridionali
- Insalata Di Patate Alla Tedesca
- Insalata di patate all'uovo alla diavola
- Insalata Di Patate Calde Di Senape Al Miele
- Insalata Di Patate Meridionali
- ▢Due libbre patate dolci sbucciato e tagliato a cubetti
- ▢Due cucchiai olio d'oliva
- ▢½ cucchiaino polvere d'aglio
- ▢Due cipolle verdi affettato
- ▢Due steli sedano tritato
- ▢uno tazza mais surgelato scongelato
- ▢½ tazza peperone rosso tritato
- ▢6 fette Bacon cotto e sbriciolato
- ▢½ tazza Maionese
- ▢¼ tazza panna acida
- ▢Due cucchiai Senape di Digione
- ▢Due cucchiai dolce gusto
- ▢Due cucchiai aceto di mele
- ▢sale e pepe a piacere
- Preriscaldare il forno a 400°F.
- Condite le patate dolci con olio d'oliva, aglio in polvere e sale e pepe a piacere. Arrostire per 35-40 minuti o fino a quando saranno teneri. Raffreddare completamente.
- Unire gli ingredienti del condimento in una ciotola capiente e mescolare bene.
- Aggiungere gli altri ingredienti, mescolare per ricoprire e conservare in frigorifero almeno 2 ore prima di servire.
Preferiti Insalata Di Patate
insalata di patate dolci
Tempo di preparazioneventi minuti Tempo di cucinare35 minuti Tempo di raffreddamentoventi minuti Tempo totale55 minuti Porzioni8 porzioni Autore Holly Nilsson Questo contorno colorato presenta patate dolci arrosto, mais, succosi peperoni rossi e pancetta affumicata, il tutto condito in una salsa cremosa.ingredienti
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Istruzioni
Note sulla ricetta
Le patate dolci arrosto hanno il sapore migliore, ma puoi sostituire le patate al forno o lesse. Questa insalata si sposa bene anche con una vinaigrette a base di senape. Per fare avanti, mescolare tutti gli ingredienti e conservare in frigorifero fino a 24 ore.Informazioni nutrizionali
Calorie:340,Carboidrati:30G,Proteina:5G,Grasso:22G,Grassi saturi:5G,Colesterolo:ventimg,Sodio:349mg,Potassio:544mg,Fibra:4G,Zucchero:6G,Vitamina A:16555IU,Vitamina C:17mg,Calcio:cinquantamg,Ferro:1.1mg(Le informazioni nutrizionali fornite sono una stima e varieranno in base ai metodi di cottura e alle marche degli ingredienti utilizzati.)
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