Cosce Di Pollo Alla Griglia Teriyaki sono il partner perfetto per il barbecue. Sono marinati in una marinata dolce e saporita e cucinano ogni volta succulenti e succosi.
Queste sono le migliori cosce di pollo alla griglia con cui servire verdure grigliate , patate arrosto o pannocchia alla griglia .
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Marinata di pollo Teriyaki facile
Questa è una marinata agrumata di ispirazione asiatica. Per un sapore diverso, potresti usare i succhi di limone e/o lime invece del succo d'arancia e la senape di Digione al posto del ketchup. Le possibilità sono infinite!
- Marinare le cosce di pollo per almeno due ore o durante la notte.
- Preriscaldare la griglia ed eliminare la marinata.
- Disporre le cosce sulla griglia, iniziando dal lato liscio.
- Capovolgere quando è scottato e dopo che compaiono i segni della griglia carbonizzata.
- Se si utilizza una griglia a carbone calda in stile bollitore, le cosce di pollo disossate impiegheranno circa 10-13 minuti.
- Se si utilizza una griglia a gas, le cosce di pollo cuoceranno in circa 10-12 minuti a fuoco medio.
- Petto di pollo alla griglia facile – pronto in 20 minuti!
- Pollo alla griglia alla griglia – facile da condire, grigliare e servire
- Fajitas di pollo alla griglia – perfetto per una folla
- Pollo Alla Senape Al Miele Alla Griglia – Marinata con 5 ingredienti!
- ▢1 ½ libbre cosce di pollo
- ▢Due cucchiai sono salice
- ▢Due cucchiai miele
- ▢Due cucchiai ketchup
- ▢¼ tazza succo d'arancia
- ▢Due cipolle verdi affettato
- ▢uno Chiodo di garofano aglio tritato
- ▢uno cucchiaio Zenzero tritato finemente
- ▢uno cucchiaio vino di riso dolce opzionale
- Mescolare tutti gli ingredienti della marinata in una piccola ciotola.
- Unisci il pollo e gli ingredienti della marinata in una ciotola o in un sacchetto per congelatore.
- Marinare almeno 2 ore o tutta la notte.
- Preriscaldare la griglia a media temperatura. Togliere il pollo dalla marinata ed eliminare l'eventuale marinata.
- Griglia le cosce di pollo 5-7 minuti per lato o fino a quando non saranno ben cotte e non resti rosa (165°F).
Ci sono molte altre marinate di cosce di pollo alla griglia. Uno standard marinata di pollo contiene qualcosa di acido, olio, zucchero e tanto sapore.
Puoi usare un condimento italiano fatto in casa (o in bottiglia) o qualsiasi altra vinaigrette saporita funzionerà (come vinaigrette al limone ). Le marinate sono versatili e adattabili ai tuoi gusti, quindi vai avanti e sperimenta!
Come grigliare le cosce di pollo
Le cosce di pollo disossate alla griglia sono perfette per i barbecue, sono economiche, facili da grigliare e non richiedono il forno (come con Petti di pollo al forno ).
Resistono al calore e alle fiamme senza seccarsi, offrendo soddisfazione ad ogni boccone.
Rimuovere quando i succhi sono chiari e la carne è cotta uniformemente fino a un minimo di 165 ° F. Condisci con cipolle verdi fresche e semi di sesamo per una bella presentazione!
Quanto tempo per grigliare
Le ricette di cosce di pollo alla griglia consigliano di cucinare alla temperatura minima di sicurezza per il pollame di 165 ° F. Le cosce di pollo possono effettivamente essere cotte fino a 180 ° F senza seccarsi. Molti pensano che la temperatura più alta produca anche una migliore tenerezza e sapore. Verificare la temperatura interna inserendo a termometro per carne nella parte più spessa del pollo.
Più bontà alla griglia
5a partire dal8voti RecensioneRicetta Cosce Di Pollo Alla Griglia Teriyaki
Tempo di preparazionequindici minuti Tempo di cucinare10 minuti Tempo di marinaturaDue ore Tempo totale25 minuti Porzioni4 Autore Holly Nilsson Le cosce di pollo alla griglia sono perfette per la griglia. Cucinano succulenti e succosi, soprattutto se immersi in questa dolce marinata di ispirazione asiatica!ingredienti
Marinata
Istruzioni
Informazioni nutrizionali
Calorie:430,Carboidrati:14G,Proteina:29G,Grasso:28G,Grassi saturi:8G,Colesterolo:167mg,Sodio:704mg,Potassio:439mg,Fibra:unoG,Zucchero:12G,Vitamina A:260IU,Vitamina C:9.4mg,Calcio:18mg,Ferro:1.4mg(Le informazioni nutrizionali fornite sono una stima e varieranno in base ai metodi di cottura e alle marche degli ingredienti utilizzati.)
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