Hashish di manzo in scatola è il modo perfetto per gustare la tua carne in scatola e patate avanzata! In questa ricetta in una padella, patate, peperoni e carne in scatola avanzata vengono leggermente rosolati e rifiniti con un uovo perfettamente liquido.
Servi questo pasto a colazione, pranzo o cena!
Cos'è l'hashish di manzo in scatola?
Un hash è un tipo di padella per la colazione e di solito viene preparato friggendo patate, carne e verdure in un piatto grande, un po' come patatine fritte di casa con più chicche. (Già vero?!)
ingredienti
CARNE DI MANZO
Aggiungi un po' di avanzo carne in scatola e hai te stesso Hashish di manzo in scatola !
La stessa carne in scatola è un petto di manzo che è stato salato. Di solito cucino carne in scatola nella pentola a cottura lenta con cavolo ma compra sempre una carne in scatola abbastanza grande così ho gli avanzi! Se non hai avanzi, puoi usare il prosciutto o chiedere loro di tagliare la tua carne in scatola un po' più spessa in gastronomia.
UOVA
Puoi completare questo con a uovo in camicia oppure aggiungerli direttamente nella teglia e cuocere in forno pochi minuti. (Di solito li faccio al forno secondo la ricetta qui sotto, è più facile)!
PATATE E CIPOLLE
Se hai avanzi patate arrosto dalla cena, usa in ogni caso quelli (anche purè di patate avanzato funzionerà in questa ricetta). In un pizzico, puoi anche usare patate rosolate con hashish acquistate in negozio.
Come fare l'hashish di manzo in scatola
Questo è il pasto perfetto da cui gustare gli avanzi carne in scatola e colcannone !
- Soffriggere la carne in scatola, le cipolle, i peperoni e le patate fino a renderle belle e croccanti.
- Crea 4 buchi o 'pozzetti' nel tuo hashish e rompi un uovo in ciascuno.
- Quindi, infornate il tutto fino a quando le uova non saranno cotte come piacciono a voi (circa 12 minuti)!
Mi piace che i miei tuorli siano morbidi e leggermente liquidi poiché aggiungono sicuramente una cremosità al piatto, ma ovviamente cuocili a tuo piacimento!
Avanzi? Nessun problema! L'hashish di manzo in scatola si riscalda facilmente nel microonde, ma rimuovi prima le uova in modo che non diventino gommose.
Assicurati di usare una padella adatta al forno! Se non sei sicuro che la tua padella sia adatta al forno o meno, una regola generale è assicurarsi che la tua padella non abbia una protezione termica sul manico (e il manico non è di legno). Le padelle in ghisa sono quasi sempre adatte al forno e funzionano benissimo per questo hashish di manzo in scatola fatto in casa e uova.
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5a partire dal13voti RecensioneRicetta Hash di manzo in scatola
Tempo di preparazione10 minuti Tempo di cucinare27 minuti Tempo totale37 minuti Porzioni4 porzioni Autore Holly Nilsson L'hashish di carne in scatola è il modo perfetto per consumare la carne in scatola avanzata! Patate, peperoni e carne in scatola avanzata vengono saltati fino a renderli croccanti e rifiniti con un uovo incrinato e cotti alla perfezione.ingredienti
- ▢3 cucchiai Burro diviso
- ▢¾ tazza cipolla o 1 cipolla piccola, tagliata a dadini
- ▢8 once carne in scatola cotta a dadini (circa 2 tazze)
- ▢3 tazze patata cotta a dadini Vedi nota
- ▢uno Pepe verde tagliato a dadini fini
- ▢4 uova
- ▢sale e pepe assaggiare
- ▢prezzemolo fresco per guarnire
Istruzioni
- Preriscaldare il forno a 375°F
- Scaldare il burro in una padella antiaderente a fuoco medio. Aggiungere la cipolla e la carne in scatola e cuocere fino a quando la cipolla non si sarà ammorbidita, circa 5 minuti.
- Aggiungere 1 cucchiaio di burro e unire la patata e il peperone verde e continuare a cuocere per 5-7 minuti in più o fino a quando la patata inizia a dorarsi (non mescolare troppo spesso per permettere alle patate di diventare croccanti).
- Crea 4 pozzetti nell'hash e rompi un uovo in ogni buco. Condire con sale e pepe.
- Cuocere per 12-15 minuti o fino a quando le uova non saranno cotte a piacere. Nota che le uova continueranno a cuocere una volta tolte dal forno, quindi non scuocere.
- Guarnire con prezzemolo e servire.
Note sulla ricetta
Uso le patate avanzate se le ho. Se non hai le patate avanzate, lessa le patate fino a quando sono tenere in una forchetta o cuoci le patate nel microonde fino a cottura, sbucciale e tagliale a dadini. Gli hash brown acquistati in negozio possono essere usati al posto delle patate.Informazioni nutrizionali
Calorie:359,Carboidrati:24G,Proteina:18G,Grasso:ventunoG,Grassi saturi:9G,Colesterolo:216mg,Sodio:845mg,Potassio:975mg,Fibra:4G,Zucchero:DueG,Vitamina A:610IU,Vitamina C:59.4mg,Calcio:88mg,Ferro:7mg(Le informazioni nutrizionali fornite sono una stima e varieranno in base ai metodi di cottura e alle marche degli ingredienti utilizzati.)
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