Cosce di pollo in pentola di coccio

Cosce di pollo in pentola di coccio sono cucinati in una salsa di ispirazione asiatica per un nuovo preferito di famiglia! Molto simile cosce di pollo al forno , la carne scura in questa ricetta rimane umida e succosa con poco sforzo.

Servi questa ricetta riso fritto o le tue tagliatelle chow mein preferite e un contorno di bok choy allo zenzero al sesamo !



Cosce di pollo in pentola di coccio guarnite con cipolle verdi e semi di sesamo



ingredienti

Pollo:

  • Le cosce di pollo in questa ricetta danno il massimo sapore pur rimanendo umide e tenere. Le cosce disossate facilitano il servizio.
  • Puoi sostituire le cosce con il seno, ma assicurati di non cuocerle troppo. Trovo che i petti di pollo non trattengano anche l'umidità, quindi aggiungo spesso un po 'di brodo di pollo e li rimuovo nella salsa.

Salsa:



  • Lo zenzero appena grattugiato e l'aglio aggiungono un sacco di sapore a questa salsa mentre una cucchiaiata di zucchero di canna aggiunge dolcezza.

Cosce di pollo in pentola di coccio nella pentola a cottura lenta

Come preparare le cosce di pollo a cottura lenta

  1. Rosolare le cosce senza pelle e disossate e metterle sul fondo di una pentola a cottura lenta / pentola a cottura lenta.
  2. Sbatti gli ingredienti della salsa e versali sul pollo (vedi ricetta sotto).
  3. Cucina e divertiti!

Cosce di pollo in pentola di coccio nella pentola a cottura lenta prima e dopo la cottura

Per quanto tempo cuocere le cosce di pollo nella pentola di coccio: Queste cosce di pollo possono essere cotte a fuoco alto per 2-3 ore o a fuoco basso per 4-5 ore. Con questa ricetta si preferisce la temperatura elevata.



Cosa servire con le cosce di pollo in pentola di coccio

Questa ricetta di pollo a cottura lenta è perfetta da servire riso soffiato (o riso integrale ). Versare il pollo sul riso, aggiungere un po 'di salsa in più e guarnire con cipolle verdi affettate e coriandolo tritato.

Dato che la salsa è leggermente dolce, mi piace mantenere i lati freschi e semplici come broccoli al vapore , bok choy, piselli o addirittura asparagi al vapore .

Crock Pot Chicken Cosce in una ciotola con un cucchiaio

Pollo CrockPot più facile

Cosce di pollo in pentola di coccio guarnite con cipolle verdi e semi di sesamo 4.94a partire dal79voti RevisioneRicetta

Cosce di pollo in pentola di coccio

Tempo di preparazionequindici minuti Tempo di cucinare3 ore 10 minuti Tempo totale3 ore 25 minuti Porzioni4 porzioni AutoreHolly Nilsson Questa è una ricetta di ispirazione asiatica facile ma sostanziosa. Le cosce di pollo sono cotte in una salsa dolce e piccante che le rende lunghe nel sapore, ma a corto di tempo di preparazione e cottura! Stampa Pin

ingredienti

  • 8 cosce di pollo disossate e senza pelle tagliato di grasso extra
  • 1 cucchiaio olio d'oliva
  • ½ tazza ketchup
  • ¼ tazza salsa di soia a basso contenuto di sodio
  • ¼ tazza miele
  • Due cucchiai zucchero di canna scuro
  • 1 cucchiaio zenzero fresco grattugiato
  • 1 cucchiaio Sriracha
  • 3 Chiodi di garofano aglio tritato
  • Due cipolle verdi affettato finemente
  • 4 tazze riso bianco cotto Per servire
  • 4 cucchiai coriandolo per guarnire

Segui Spend with Pennies su Pinterest

Istruzioni

  • Condire le cosce di pollo con sale e pepe nero a piacere.
  • Scaldare l'olio d'oliva a fuoco medio-alto in una padella da 12 '. Cuocere 3-5 minuti fino a doratura su ciascun lato.
  • In una ciotola di medie dimensioni aggiungere il ketchup, la salsa di soia, il miele, lo zucchero di canna scuro, lo zenzero, la sriracha e l'aglio. Sbatti per unire.
  • Aggiungi le cosce di pollo a una pentola a cottura lenta da 6 quarti. Versare la salsa sulle cosce di pollo.
  • Copri la pentola a cottura lenta e cuoci a fuoco alto per 2-3 ore o finché il pollo non è completamente cotto e la salsa si è leggermente addensata.
  • Quando è completamente cotto, cospargere la parte superiore del pollo con cipolle verdi e coriandolo. Servire sopra il riso.

Note sulla ricetta

Le informazioni nutrizionali non includono il riso.

Informazioni nutrizionali

Calorie:436,Carboidrati:3. 4g,Proteina:Quattro cinqueg,Grasso:13g,Grassi saturi:3g,Colesterolo:215mg,Sodio:1095mg,Potassio:713mg,Fibra:1g,Zucchero:30g,Vitamina A:295IU,Vitamina C:5mg,Calcio:41mg,Ferro:Duemg

(Le informazioni nutrizionali fornite sono una stima e variano in base ai metodi di cottura e alle marche di ingredienti utilizzati.)

Parola chiaveCosce di pollo in pentola di coccio CorsoPortata principale Cucinatoamericano© SpendWithPennies.com. I contenuti e le fotografie sono protetti da copyright. La condivisione di questa ricetta è sia incoraggiata che apprezzata. È severamente vietato copiare e / o incollare ricette complete su qualsiasi social media. Si prega di visualizzare la mia politica sull'uso delle foto qui . Crock Pot Chicken Thighs con cucchiaio e scritta pollo in una pentola di coccio e cosce di pollo Crock Pot con un cucchiaio e il testo