La nostra ricetta di cheesecake senza cottura preferita richiede solo pochi minuti di preparazione e solo una manciata di ingredienti semplici!
Super cremoso e ricco, con un sapore dolce e aspro, questo è l'ideale per una ricetta facile che stupirà! Nessuna cottura richiesta!
La migliore cheesecake senza cottura
La cheesecake è uno dei dolci più popolari da preparare. Per quanto amo un denso e ricco cheesecake al forno , a volte amo la semplicità di un dolce senza cottura.
Non lasciarti ingannare dal fatto che sia facile, anche questo dessert è ricco e decadente.
ingredienti
RIEMPIMENTO La crema di formaggio e la panna sono la chiave per una cheesecake cremosa e liscia senza cottura con la consistenza perfetta! Le versioni leggere o a basso contenuto di grassi non funzionano bene in questa ricetta.
Una spruzzata di vaniglia e un po' di zucchero a velo aggiungono dolcezza e sapore (ma puoi aggiungere altri estratti se lo desideri).
CROSTA A crosta di Graham senza cottura è facile da preparare e richiede solo pochi minuti per la preparazione. Fatto in casa è la mia prima scelta perché è un po' più denso di una crosta comprata in negozio e regge meglio. Trovo che le croste acquistate in negozio possano essere troppo sottili.
Come fare la cheesecake senza cottura
La cheesecake senza cottura è incredibilmente facile da preparare in pochi semplici passaggi!
- Sbattere la crema di formaggio fino a che liscio. Aggiungere lo zucchero e la vaniglia.
- Fare la panna montata e incorporarla al composto di formaggio cremoso.
- Spalmare il ripieno nella crosta di cracker Graham, coprire. Raffreddare almeno 4 ore o durante la notte.
TIPO PRO: Raschiare i semi da un baccello di vaniglia fresca e aggiungerli alla miscela di formaggio cremoso per un look alla vaniglia francese.
Consigli per la cucina
La cheesecake senza cottura è un gioco da ragazzi, ma alcuni consigli ti garantiranno un risultato sempre perfetto!
- La crema di formaggio a temperatura ambiente si mescolerà più facilmente e si piegherà meglio con la panna montata, ma evita di piegarla troppo in modo che le bolle d'aria rimangano per creare quella consistenza cremosa.
- Montare la panna a neve ben ferma prima di aggiungerlo alla crema di formaggio assicura che si solidifichi correttamente.
- Non utilizzare latticini a basso contenuto di grassi in questa ricetta.
- Per fare delle mini cheesecake, mettete le carte per cupcake in uno stampo per muffin e schiacciate le briciole di cracker graham o un biscotto di wafer alla vaniglia sul fondo di ciascuna. Versare la cheesecake preparata, mescolare in modo uniforme in ogni tortiera e raffreddare fino a quando non sarà soda.
- La cheesecake senza cottura può essere congelata! Avvolgere accuratamente in un involucro di plastica e congelare per un massimo di un mese. Fate scongelare in frigorifero o sul piano di lavoro, oppure mangiate surgelato!
Hai una cheesecake?
- Cheesecake alla Zucca – perfetto per l'autunno
- Cheesecake istantanea in pentola – così facile da fare
- Cheesecake al baklava – 2 dolci in 1
- Cheesecake alle fragole – caricato con fragole fresche
- Cheesecake al limone senza cottura – cremoso e crostata
Condimenti preferiti
- Salsa Di Mirtilli Fatta In Casa
- salsa di fragole
- Salsa al caramello facile
- Ripieno Di Torta Di Mele
- Salsa Di Mirtilli Facili
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5a partire dal9voti RecensioneRicetta Cheesecake senza cottura preferita
Tempo di preparazione10 minuti Tempo di cucinarequindici minuti Momento di relax4 ore Tempo totale4 ore 25 minuti Porzioni8 fette Autore Holly Nilsson Cremoso e decadente, questo cheesecake senza cottura è un dolce classico che tutti amano!ingredienti
- ▢uno crosta di torta di Graham fatto in casa o acquistato in negozio
- ▢16 once crema di formaggio ammorbidito
- ▢uno tazza zucchero a velo
- ▢uno cucchiaino vaniglia
- ▢uno tazza crema pesante
- ▢uno cucchiaino amido di mais
Istruzioni
- Sbattere la crema di formaggio con uno sbattitore elettrico fino a che liscio. Aggiungere lo zucchero a velo e la vaniglia e sbattere fino a quando non saranno ben amalgamati. Accantonare.
- In una ciotola media, sbattere la panna a fuoco basso fino a quando per 1 minuto. Aggiungere l'amido di mais e girare il mixer al massimo e sbattere altri 3-4 minuti o fino a quando non si formano picchi rigidi. Unire la panna montata al composto di formaggio cremoso.
- Distribuire il ripieno di cheesecake nella crosta preparata e conservare in frigorifero per 4 ore o per tutta la notte.
- Completa con i tuoi condimenti preferiti e servi.
Note sulla ricetta
Conservare la cheesecake avanzata in frigorifero in un contenitore ermetico per un massimo di 5 giorni.Informazioni nutrizionali
Servendo:unofetta,Calorie:464,Carboidrati:32G,Proteina:5G,Grasso:36G,Grassi saturi:19G,Colesterolo:103mg,Sodio:294mg,Potassio:125mg,Fibra:unoG,Zucchero:ventiG,Vitamina A:1199IU,Vitamina C:unomg,Calcio:81mg,Ferro:unomg(Le informazioni nutrizionali fornite sono una stima e varieranno in base ai metodi di cottura e alle marche degli ingredienti utilizzati.)
CorsoTorta, Dessert
