La zuppa di ossa di prosciutto è il modo perfetto per consumare il tuo prosciutto cotto avanzato . Questa semplice ricetta richiede solo pochi minuti per essere messa nella pentola a cottura lenta e i risultati sono sorprendenti!
Un osso di prosciutto carnoso viene cotto lentamente con verdure come patate, carote, mais e fagioli. Servilo con dei panini facili per la cena per il perfetto pasto post-natalizio!
Ricette Confortanti Per La Zuppa
Adoriamo le zuppe durante le vacanze. Non sono solo facili, ma così confortanti poiché il tempo è tutt'altro che favorevole. Adoro preparare zuppe a cottura lenta facili come zuppa di spaghetti di pollo e Zuppa di cipolle francese fatta in casa !
Questa ricetta per la zuppa di verdure con osso di prosciutto non potrebbe essere più semplice. Probabilmente hai tutti gli ingredienti a portata di mano, il che rende la ricetta un gioco da ragazzi!
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Aggiungi gli ingredienti al tuo Crock Pot e lascia che faccia la sua magia (anche se puoi ovviamente, cuocilo sul fornello se preferisci). Ti rimane una zuppa di prosciutto congelabile che l'intera famiglia adorerà assolutamente!
Questa ricetta per la zuppa di ossa di prosciutto utilizza l'acqua perché tutto il resto nella ricetta fornisce già così tanto sapore. Se vuoi potenziarlo ancora di più (o avere degli avanzi dal tuo salsa per il tacchino ), usane un po' brodo di tacchino fatto in casa per portarlo su una tacca. Mi piace anche aggiungere le verdure che ho avanzato dalla mia cena a base di tacchino!
Tieni presente che il prosciutto ha già un po' di sale, quindi se stai aggiungendo il brodo, suggerirei una versione a basso contenuto di sodio o senza sodio.
Cosa fare con l'osso di prosciutto
Poiché l'osso di prosciutto è già stato cotto, avrà un sacco di sapore. Dovrebbe essere usato piuttosto che sprecato.
Se avete un osso di prosciutto da usare, fare un zuppa con prosciutto e fagioli o zuppa di piselli spezzati sono i modi migliori per farne buon uso! Con un osso di prosciutto, puoi metterlo facilmente nel congelatore dopo il tuo pasto festivo e poi metterlo direttamente nella pentola di coccio da congelato per preparare questa zuppa di ossa di prosciutto.
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Come fare la zuppa di ossa di prosciutto
Questa è la migliore zuppa di ossa di prosciutto e poiché è fatta in una pentola a cottura lenta, tutto ciò che devi davvero fare è un po' di preparazione.
- Tagliate, tagliate a dadini e affettate le vostre verdure
- Aggiungere tutti gli ingredienti nella pentola a cottura lenta e cuocere fino a quando saranno teneri
- Togliere la carne dall'osso e aggiungerla nuovamente alla zuppa
Vedi, è una delle zuppe più semplici che tu abbia mai fatto. Divertiti!
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4.93a partire dal121voti RecensioneRicetta Zuppa di ossa di prosciutto (a cottura lenta)
Tempo di preparazione5 minuti Tempo di cucinare6 ore Tempo totale6 ore 5 minuti Porzioni8 porzioni Autore Holly Nilsson Un osso di prosciutto viene cotto lentamente con verdure come patate, carote, mais e fagioli. Servilo con dei panini facili per la cena per un pasto perfetto!ingredienti
- ▢uno osso di prosciutto carnoso
- ▢uno libbra Patate d'oro dello Yukon tagliato a dadini
- ▢3 carote affettato
- ▢Due costole sedano affettato
- ▢uno tazza Mais
- ▢uno cipolla grande tagliato a dadini
- ▢quindici once cannellini beans scolati e sciacquati (fagioli bianchi)
- ▢7 tazze Brodo di pollo o acqua
- ▢Due foglie di alloro
- ▢Due rametti di timo o 1 cucchiaino di foglie di timo essiccate
- ▢¼ tazza prezzemolo fresco
Istruzioni
- Unire tutti gli ingredienti nella pentola a cottura lenta.
- Coprire la zuppa e cuocere a fuoco alto 6 ore o basso 9-10 ore.
- Eliminare l'osso del prosciutto, le foglie di alloro e i gambi di timo (se si utilizza il timo fresco).
- Tritare la carne dall'osso e aggiungerla nuovamente alla zuppa. Mescolare e servire.
Note sulla ricetta
Nota: di solito lo preparo con l'acqua, ma può essere fatto con il brodo o una combinazione. La dimensione dell'osso del tuo prosciutto o la quantità di carne con l'osso possono aggiungere più o meno sapore.Informazioni nutrizionali
Calorie:189,Carboidrati:22G,Proteina:13G,Grasso:6G,Grassi saturi:DueG,Colesterolo:ventunomg,Sodio:574mg,Potassio:512mg,Fibra:5G,Zucchero:3G,Vitamina A:4070IU,Vitamina C:13.3mg,Calcio:75mg,Ferro:3.6mg(Le informazioni nutrizionali fornite sono una stima e varieranno in base ai metodi di cottura e alle marche degli ingredienti utilizzati.)
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