Cosce Di Pollo Al Forno sono sempre una buona scelta per le famiglie attente al budget. Questa deliziosa ricetta produce la carne più tenera e succosa con la pelle croccante per una cena perfetta. Dal momento che sono così facili da preparare, sono anche ottimi per cuocere e tirare la carne Spaghetti di pollo fatti in casa o Insalata di pollo !
Adoro servire questi con un lato di broccoli al vapore e Patate Al Forno Facili per un pasto serale sano e facile!
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Quando si tratta di trovare modi per risparmiare denaro senza sacrificare la pura prelibatezza, i quarti di coscia di pollo al forno sono nella mia breve lista. Ma il costo è una parte molto piccola dell'immagine. Niente è paragonabile alla carne con l'osso e la pelle del pollame scuro per una gustosa e succosa bontà. Inoltre, è solo il piatto più veloce da preparare che tu possa immaginare.
Un semplice condimento a base di aglio in polvere ed erbe aromatiche è tutto ciò di cui hai bisogno (usa erbe fresche se le hai a portata di mano o usa 1/3 delle erbe aromatiche se le usi essiccate). Adoro il rosmarino con il pollame, ed è quello che richiede questa ricetta di cosce di pollo al forno. Ma puoi anche prepararli altrettanto facilmente, con nient'altro che sale e pepe appena macinato (o trasformarli in cosce di pollo al forno con la tua salsa barbecue preferita).
Come cuocere le cosce di pollo
Le cosce di pollo sono un taglio di carne scura di pollo composto sia da una coscia che da una coscia. Per quanto io ami un succoso Petto di pollo al forno , trovo quella carne scura (compreso cosce di pollo ) porta molto più sapore.
Mantenere la pelle aiuta a sigillare i succhi e risulta croccante e deliziosa! Anche se decidi di non mangiare la pelle, ti consiglio di cucinare queste cosce di pollo con la pelle.
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- Tagliare via eventuali grossi pezzi di grasso se lo si desidera (di solito non mi preoccupo).
- Asciugare il pollo con carta assorbente da cucina per rimuovere l'umidità in eccesso sulla pelle.
- Condite le cosce di pollo con olio d'oliva, aglio in polvere ed erbe aromatiche.
- Disporre su una teglia bordata senza coperchio e cuocere fino a quando i succhi non diventano chiari e un termometro per carne registra una temperatura interna di 165 ° F.
- Grigliare 1-2 minuti alla fine, se lo si desidera.
Servite le vostre cosce di pollo al forno con formaggio tortino di patate o Patate dolci arrostite , per una cena abbondante e soddisfacente. Se avanza, si conservano in frigorifero per 3-4 giorni. Oppure puoi congelarli per un massimo di quattro mesi.
Quanto tempo cuocere le cosce di pollo
Devi essere sicuro per gli alimenti quando si tratta di qualsiasi pollame o prodotto a base di pollame. I tempi di cottura variano a seconda della temperatura del forno, se il pollo inizia a temperatura ambiente o appena uscito dal frigorifero.
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Le cosce di pollo al forno devono essere cotte fino a quando i succhi non diventano limpidi e la temperatura interna non ha raggiunto i 165°F. Preriscalda sempre il forno prima di infornare le gambe. Una temperatura più alta produrrà una pelle più croccante.
- Cuocere l'osso nelle cosce di pollo per 40-45 minuti a 200°C
- Cuocere l'osso nelle cosce di pollo per 45-55 minuti a 180°C
- Cuocere l'osso nelle cosce di pollo per 50-60 minuti a 180°C
Il modo migliore per garantire la cottura è utilizzare a termometro per carne (Non cucino mai la carne senza di essa). Assicurati di non colpire un osso mentre controlli la temperatura, altrimenti la lettura sarà disattivata.
Ricette di pollo più facili
- Cordon Blue di pollo - un classico
- Petto di pollo alla griglia facile - ottimo per grigliate estive o insalate
- Pollo teriyaki – pasto veloce durante la settimana
- Creamy Enchiladas di pollo – preferito personale!
- Tacos di pollo Crockpot – impostalo e dimenticalo
- Cosce di pollo con friggitrice ad aria – così croccante e saporito
- pollo alla birra in lattina – così facile da fare
5a partire dal19voti RecensioneRicetta Cosce Di Pollo Al Forno Croccanti
Tempo di preparazione10 minuti Tempo di cucinarecinquanta minuti Tempo totaleuno ora Porzioni5 porzioni Autore Holly Nilsson Le cosce di pollo al forno sono sempre una buona scelta per le famiglie attente al budget.ingredienti
- ▢5 cosce di pollo con l'osso e con la pelle
- ▢3 cucchiai olio d'oliva
- ▢Due cucchiaini rosmarino fresco tritato
- ▢Due cucchiaini prezzemolo fresco
- ▢½ cucchiaino polvere d'aglio
- ▢¼ cucchiaino paprica
- ▢Sale e pepe a piacere
Istruzioni
- Preriscaldare il forno a 400°F.
- Condire le cosce di pollo con olio d'oliva, erbe aromatiche, aglio in polvere e paprika. Condite generosamente con sale e pepe.
- Cuocere per 40-45 minuti o fino a quando i succhi diventano chiari e il pollo raggiunge i 165°F.
- Grigliare 1 minuto se lo si desidera.
Informazioni nutrizionali
Calorie:351,Proteina:ventunoG,Grasso:28G,Grassi saturi:6G,Colesterolo:119mg,Sodio:108mg,Potassio:261mg,Vitamina A:170IU,Vitamina C:0.2mg,Calcio:12mg,Ferro:0.9mg(Le informazioni nutrizionali fornite sono una stima e varieranno in base ai metodi di cottura e alle marche degli ingredienti utilizzati.)
CorsoPollo, cena, piatto principale
