Aioli all'aglio è una crema spalmabile (o salsa) ricca di sapore e l'aggiunta perfetta a un panino, un involucro o un hamburger.
Questa versione corta è fatta con maionese, aglio e limone e richiede solo un paio di minuti per la preparazione (ma ho incluso da zero le indicazioni se anche tu ti senti avventuroso)!
Cos'è Aioli
Aioli viene dal Mediterraneo ma ci sono variazioni anche dalla Spagna e dalla Francia (e praticamente ovunque).
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Fondamentalmente è maionese con aglio e talvolta altri aromi come limone, chipotle o persino una spruzzata di olio al tartufo !
Usalo per ravvivare qualsiasi hamburger o come un tuffo per patatine fritte , patatine di zucchine , o Patate fritte dolci .
Versane un po' in un maccheroni o insalata di patate , solo un paio di cucchiai cambieranno davvero i sapori!
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Come fare gli Aioli all'aglio
Una volta creato il tuo aioli, non lo comprerai mai più!
- Iniziare con Maionese (acquistato in negozio per renderlo veloce o fatto in casa se preferisci).
- Sbattere tutti gli ingredienti insieme (per ricetta sotto).
- Mettere in frigo almeno 30 minuti e servire!
Per un sapore più delicato all'aglio, arrostire l'aglio in forno avvolti in un foglio di alluminio fino a quando saranno teneri e dorati.
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Variazioni Saporite
L'aioli fatto in casa si presta a tanti gusti diversi, ecco un elenco per ispirare salse aioli firmate! Aggiungi quanto preferisci tra i seguenti:
- Salsa all'avocado – opzione sana e saporita!
- Condimento al formaggio blu – Condimento setoso e delizioso!
- Salsa piccante all'aneto – pieno di sapore
- Condimento Ranch fatto in casa – cremoso e piccante!
- Salsa cremosa di carciofi – facile da preparare
- ▢½ tazza Maionese
- ▢uno Chiodo di garofano aglio
- ▢uno cucchiaio succo di limone
- ▢¼ cucchiaino sale kosher
- ▢Due cucchiaini olio d'oliva
- ▢¼ cucchiaino Pepe
- Mescolare tutti gli ingredienti in una piccola ciotola per unire.
- Mettere in frigo almeno 30 minuti prima di servire.
Con cosa servirlo
L'aioli fatto in casa è un condimento semplice che può migliorare notevolmente il sapore di carni, verdure, insalate e panini!
È un ottimo tuffo per patatine fritte fatte in casa , grissini al formaggio o spicchi di patate dolci ! Oppure provalo con questi fantastici spiedini di verdure per una vera delizia!
Come conservare Aioli
Indipendentemente dal tipo di aioli fatto, si conserva in frigorifero in un contenitore ben coperto per circa 2-3 giorni. Se conservato più a lungo, c'è il rischio che l'aglio, che ha un'acidità estremamente bassa, possa produrre botulismo, una grave tossina, e questo non è un rischio da correre.
Salse e condimenti cremosi
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5a partire dalventunovoti RecensioneRicetta Aioli all'aglio fatti in casa
Tempo di preparazione5 minuti Tempo di cucinare0 minuti Refrigerare30 minuti Tempo totale35 minuti Porzioni8 porzioni Autore Holly Nilsson Gli aioli possono essere usati come salsa, salsa o condimento! È cremoso, saporito e veloce da preparare!ingredienti
Istruzioni
Note sulla ricetta
Fa circa 1 tazza. Conservare in frigorifero in un contenitore ben chiuso per circa 2-3 giorni. Se conservato più a lungo, c'è il rischio che l'aglio, che ha un'acidità estremamente bassa, possa produrre botulismo, una grave tossina, e questo non è un rischio da correre.Informazioni nutrizionali
Servendo:unoG,Calorie:105,Carboidrati:unoG,Proteina:unoG,Grasso:undiciG,Grassi saturi:DueG,Colesterolo:6mg,Sodio:162mg,Zucchero:unoG,Vitamina A:9IU,Vitamina C:unomg,Ferro:unomg(Le informazioni nutrizionali fornite sono una stima e varieranno in base ai metodi di cottura e alle marche degli ingredienti utilizzati.)
come togliere le macchie dalla camicia biancaCorsoSalsa, Condimento, Salsa Cibomediterraneo© SpendWithPennis.com. Il contenuto e le fotografie sono protetti da copyright. La condivisione di questa ricetta è incoraggiata e apprezzata. È severamente vietato copiare e/o incollare ricette complete su qualsiasi social media. .
