Pollo Teriyaki all'ananas

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Questo è facile Pollo Teriyaki all'ananas è un delizioso pasto durante la settimana. Il pollo è marinato in una casa salsa teriyaki pieno di sapore di ananas (la salsa acquistata in negozio funzionerà bene se sei di fretta). Grigliateli o cuoceteli alla perfezione e serviteli riso bianco per una cena facile e deliziosa!

Adoriamo preparare ciotole di ananas di pollo teriyaki con il nostro preferito riso fritto !

Sapevi che il teriyaki è in realtà una tecnica di cottura? È un metodo giapponese per grigliare o grigliare con una combinazione di zucchero e salsa di soia (e spesso mirin). Questa ricetta è ottima cotta al forno (e poi alla griglia) e perfetta in estate quando hai voglia Pollo grigliato !

Ingredienti del pollo Teriyaki all'ananas

Adoro il teriyaki, ha un ottimo sapore ed è perfetto per Frittura di pollo Teriyaki , ottimo per maiale teriyaki e ovviamente meraviglioso per il pollo! Questa ricetta ha ingredienti abbastanza basilari, la maggior parte dei quali hai a portata di mano!

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Pollo:Amo la succosità delle cosce di pollo in questa ricetta. Puoi usare i petti di pollo se preferisci, regola il tempo di cottura in modo che il pollo raggiunga i 165 ° F.

Ananas:L'aggiunta di un po' di succo di ananas alla salsa teriyaki aggiunge un ottimo sapore! Puoi sostituire l'ananas con il succo d'arancia per fare un pollo teriyaki all'arancia . La dolcezza del teriyaki si presta bene a vari frutti (come il mango fresco). Io uso anelli di ananas in scatola in questa ricetta poiché è facile ma puoi usare bocconcini (se stai facendo questa ricetta al forno) o ananas fresco o congelato. Salsa Teriyaki:Questa ricetta utilizza salsa fatta in casa ma qualsiasi negozio ha acquistato salsa funzionerà anche tu. Avrai bisogno di una salsa più densa (più la consistenza della salsa barbecue). Se la salsa acquistata in negozio è sottile, puoi aggiungere una spruzzata di succo di ananas e addensare con un po' di amido di mais come indicato di seguito.

Questa è una leggera variazione rispetto a una tradizionale salsa teriyaki, ma ha così tanto sapore. Mi piace ungere (o spennellare) la salsa sul pollo non appena li metto sulla griglia o li cuocio in forno per assicurarmi che abbia la possibilità di caramellare al pollo!

Come fare il pollo Teriyaki all'ananas

Per preparare questa facile ricetta di pollo teriyaki all'ananas:

MESCOLARE:Mescolare gli ingredienti della salsa teriyaki insieme. Conservare metà della salsa per addensare per l'imbastitura. MARINATA:Marinare i petti di pollo per circa 4 ore o tutta la notte nella salsa teriyaki. Mi piace farlo in un sacchetto del congelatore. Se hai poco tempo, prova a marinare per almeno 30 minuti se possibile, più a lungo lo fai, migliore è il sapore! GRIGLIARE O SFORNARE:Grigliare il pollo per circa 7 minuti per lato o fino a quando non raggiunge una temperatura interna di 165°F con a termometro per carne . In alternativa (in inverno), cuocere in forno.

Cosa servire con pollo Teriyaki all'ananas

Il pollo teriyaki all'ananas è dolce ma ha molto sapore ed è meglio abbinato a contorni leggeri e freschi. Mi piace servire il pollo teriyaki all'ananas con riso, ma è ottimo anche con Piselli al sesamo e zenzero , cavolo cinese o Broccoli al vapore .

Altri preferiti per la notte della settimana

• Frittura di gamberi – Veloce e pieno di verdure fresche!
• Manzo Mongolo Facile - Il preferito dai lettori!
• Manzo e Broccoli – Combinazione classica!
• Pollo Lo Mein – Meglio di quello acquistato in negozio!
• Pollo e broccoli saltare in padella - Super veloce!
• Pollo saltato in padella con anacardi – Facile da asporto a casa!

Pollo Teriyaki all'ananas

ingredienti

• ▢6 cosce di pollo disossato, senza pelle
• ▢6 Anelli di ananas
• ▢3 cipolle verdi tagliare a pezzi da 1/2'
• ▢uno tazza salsa teriyaki negozio acquistato o fatto in casa di seguito
• ▢Due cucchiai amido di mais opzionale
• ▢semi di sesamo e cipolla verde per guarnire opzionale

Salsa Teriyaki (o usa il negozio acquistato)

• ▢⅓ tazza sono salice
• ▢¼ tazza Succo Di Lime Fresco
• ▢¼ tazza Succo di ananas
• ▢⅓ tazza Tesoro
• ▢⅓ tazza Ketchup
• ▢uno cucchiaino olio di sesamo
• ▢Due Chiodo di garofano aglio tritato
• ▢uno cucchiaio radice di zenzero fresca grattugiato
• ▢uno cipolla verde tritato

Istruzioni

• Unire tutti gli ingredienti della salsa. Mettere da parte metà della salsa e conservare in frigorifero.
• Unire il pollo con la salsa rimanente. Marinare 4 ore o durante la notte se possibile.
• Addensare la salsa Teriyaki rimanente: Mettere la salsa riservata in una piccola casseruola e portare a ebollizione. Unire l'amido di mais con 2 cucchiai d'acqua. Aggiungere l'amido di mais un po' alla volta per raggiungere la consistenza desiderata, è possibile che non lo utilizzi tutto.

Cuocere al forno

• Togliere il pollo dalla marinata e scartare la marinata. Mettere il pollo, gli anelli di ananas e le cipolle verdi in una padella 9x13. Completare con salsa teriyaki addensata.
• Cuocere in forno a 425°F per 25 minuti o fino a quando il pollo raggiunge i 165°F. Grigliare 3-5 minuti o fino a doratura.

Grigliare

• Preriscaldare la griglia a media temperatura.
• Grigliare il pollo condite con salsa densa per circa 6-8 minuti per lato o fino a quando non rimane rosa. Grigliare le fette di ananas per 5 minuti.

Informazioni nutrizionali

(Le informazioni nutrizionali fornite sono una stima e varieranno in base ai metodi di cottura e alle marche degli ingredienti utilizzati.)

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