L'insalata di farro Harvest è colorata e piena di sapore. Questa bella insalata può essere servita tiepida o fredda e può essere un contorno o un pasto.
È pieno di sane verdure invernali (come zucca arrosto e cavolini di Bruxelles), del farro (ovviamente) e un pizzico di sapore di feta e melograno!
quale segno è più compatibile con vergine?
Fatti di Farro
Allora che diavolo è il farro comunque? È un cereale intero che ha la forma dell'orzo e ha un sapore gommoso, leggermente nocciolato. È considerato un grano antico.
Se non avete il farro per questa ricetta potete usare un altro tipo di grano Quinoa , orzo o anche riso integrale .
Dove acquistare Farro
Per trovare il farro al supermercato, guarda dove si trovano il riso o i cereali. Se non lo trovi lì, controlla l'area alimenti naturali o alimenti biologici (o prova una delle sostituzioni di seguito).
Puoi anche acquistare farro su Amazon o altri negozi online.
come sapere quando il tuo cane è in travaglio
ingredienti
VERDURE Abbiamo aggiunto verdure arrosto come zucca , cavoletti di Bruxelles , e cipolle rosse . E non dimenticare il rucola per il suo gusto pepato unico che dona un tocco in più alle insalate sostanziose come questa! Se ti capita di avere avanzi verdure arrostite o patate dolci , usa quelli invece.
VESTIRSI Io uso un condimento fatto in casa super facile ma puoi usare la tua vinaigrette preferita. Balsamico è un'ottima scelta!
RINFORZATORI DI SAPORE
-
-
-
- Insalata classica a spicchi – un contorno facile
- Insalata invernale – con Vinaigrette all'acero di Digione
- Insalata Di Farro Mediterraneo – così colorato
- Insalata Cesare – fatto da zero
- Insalata di spinaci – con salsa di pancetta calda
- Insalata Di Rucola Facile – leggero e rinfrescante
- Insalata Di Orzo – fresco e colorato
- ▢¾ tazza farro crudo
- ▢½ tazza arilli di melograno
- ▢⅓ tazza Noci Pecan tostato
- ▢⅓ tazza formaggio feta sbriciolato
- ▢1 ½ tazze rucola confezionato
- ▢½ tazza condimento balsamico o condimento fatto in casa di seguito
- ▢½ Cipolla rossa affettato finemente
- ▢1 ½ tazze zucca ½' tagliato a dadini
- ▢1 ½ tazze cavoletti di Bruxelles lavato e dimezzato
- ▢Due cucchiai olio d'oliva diviso
- ▢sale e pepe a piacere
- Preriscaldare il forno a 425°F.
- Condire la cipolla, la zucca e i cavolini di Bruxelles con 1 cucchiaio di olio d'oliva, sale e pepe a piacere. Mettere su una teglia e arrostire 15 minuti. Mescolare e arrostire altri 10-15 minuti o finché non saranno teneri. Mettere da parte a raffreddare.
- Mentre le verdure cuociono, mettete il farro in una pentola con 3 tazze di acqua salata. Portare a ebollizione, abbassare la fiamma e cuocere a fuoco lento finché il farro non sarà tenero per circa 14-16 minuti. Scolare bene, sciacquare sotto l'acqua fredda e raffreddare leggermente.
- Se si utilizza il condimento fatto in casa di seguito, unire tutti gli ingredienti del condimento in un vasetto e agitare bene.
- In una ciotola capiente, unire il farro raffreddato, il composto di zucca butternut, il melograno, metà delle noci pecan e metà della feta. Condisci con ⅓ tazza di condimento. Unire la rucola.
- Completare con le restanti noci pecan e feta prima di servire.
- 1/3 di tazza di olio vegetale
- 1 1/2 cucchiai di aceto di vino bianco
- 1 cucchiaio di senape di Digione
- 1 1/2 cucchiaini di sciroppo d'acero
- 1 1/2 cucchiaini di succo di limone
- 1/4 cucchiaino di aglio in polvere
- sale e pepe a piacere
Formaggio feta conferisce all'insalata un sapore brillante e piccante. Il formaggio di capra morbido sarebbe ottimo anche in un'insalata come questa.Noci Pecan e arilli di melograno vengono aggiunti per un colpo di colore e croccantezza.
Variazioni
Sentiti libero di sostituire gli arilli di melograno con i mirtilli rossi o la rucola con il cavolo cappuccio. Prova ad aggiungere carote, ceci, pomodori, barbabietole o anche asparagi arrostiti. Anche i cuori di piselli, mais e carciofi sono tutte belle aggiunte!
TIPO PRO: Per preparare un'insalata di antipasto, aggiungere un po' di avanzi di cottura pollo grigliato o cosce di pollo arrosto !
Come Preparare l'Insalata di Farro Harvest
Verdure arrosto per ricetta qui sotto.nel frattempo , fate sobbollire il farro.Combina il condimento ingredienti e agitare fino a quando non si saranno amalgamati.Lanciare il tutto insieme al condimento.
Fallo un pasto
L'insalata di farro è una marmellata ricca di sapore e sostanze nutritive e può essere facilmente servita come pasto senza carne. Se stai cercando di aggiungere proteine, avanzi di tacchino o pollo sminuzzato sono ottime opzioni.
a che età puoi togliere gli artigli a un gatto?
Servire caldo o freddo con pane francese fatto in casa , o aggiungine qualcuno Crostini di parmigiano aglio ed erbe aromatiche .
Insalate fresche e saporite
La tua famiglia ha adorato questa insalata di farro Harvest? Assicurati di lasciare una valutazione e un commento qui sotto!
5a partire dal12voti RecensioneRicetta Insalata di Farro Raccolto
Tempo di preparazioneventi minuti Tempo di cucinare30 minuti Tempo totalecinquanta minuti Porzioni4 Autore Holly Nilsson Croccante e colorata con un condimento balsamico, questa insalata di farro Harvest sarà sicuramente la star di qualsiasi piatto da portata!ingredienti
Verdure grigliate
Istruzioni
Note sulla ricetta
Condimento fatto in casaInformazioni nutrizionali
Calorie:454,Carboidrati:47G,Proteina:9G,Grasso:27G,Grassi saturi:4G,Colesterolo:undicimg,Sodio:422mg,Potassio:548mg,Fibra:10G,Zucchero:8G,Vitamina A:6060IU,Vitamina C:43mg,Calcio:135mg,Ferro:Duemg(Le informazioni nutrizionali fornite sono una stima e varieranno in base ai metodi di cottura e alle marche degli ingredienti utilizzati.)
CorsoPranzo, Insalata, Contorno
-
-
