Alla ricerca di idee su cosa fare cena del Ringraziamento ? Ecco tutto ciò di cui hai bisogno per creare una deliziosa cena a base di tacchino, sia che tu stia servendo 6 persone o 16!
come eseguire un controllo dei precedenti su qualcuno
La cena in Turchia sembra stressante, ma con un po' di pianificazione non è difficile. Mentre preparano la cena a base di tacchino, i tuoi migliori amici stanno pianificando e cronometrando. Siamo qui per aiutarti con la pianificazione e mostrarti come programmare la tua cena a base di tacchino in modo che esca perfettamente ogni volta.
Idee per la cena in Turchia: pianificazione
Usa questo pianificatore del Ringraziamento stampabile per annotare tutto. Questo aiuta a garantire che tutti i piatti siano contabilizzati e nessuno dimenticato di essere servito! (sì, è successo a me!). Annota i tempi per rendere la giornata il più agevole e semplice possibile.
Il primo passo per pianificare la cena a base di tacchino è determinare quanti ospiti avrai, così puoi decidere quale menu fare o fare la spesa. Abbiamo incluso il giusto numero di porzioni in questo menu della cena del Ringraziamento, ma ecco a tabella delle porzioni stampabile puoi anche fare riferimento.
Avrai bisogno di una quantità diversa di piatti per la cena di tacchino, posate, un tacchino di dimensioni diverse e più ingredienti man mano che la tua lista degli ospiti cresce.
Successivamente, mi piace sedermi e fare un brainstorming su alcune idee di arredamento per la casa e la tavola da pranzo. Se sono di fretta, tengo sempre d'occhio un Kit per la cena del Ringraziamento come questi su Amazon o presso il mio negozio locale. Includono posate, tovaglioli, piatti e talvolta decorazioni per rendere questa parte della cena super semplice. Inoltre, facile pulizia!
perché gli scorpioni sono attratti dalla bilancia?
Qui ci sono ancora più suggerimenti su pianificare la perfetta cena del Ringraziamento .
Alcune delle cose che includo sempre nella mia lista della spesa:
- Piatti per la cena
- Candele
- Tovaglioli
- Portatovaglioli
- Posate
- Piatti da dessert
- Un centrotavola
- Giocattoli o dolcetti per i bambini (aiuta a tenerli occupati!)
Per creare uno stato d'animo (e ricordi) durante la cena del Ringraziamento, ricorda di suonare un po' di dolcezza musica , accendi delle candele o delle luminarie e fai chiacchierare tutti. Mi piace preparare un cocktail speciale per i miei ospiti, che sia zabaione , vin brulè, pugno di festa , o una semplice brocca di mojito freschi .
Come fare la cena del Ringraziamento
Lista della spesa per la cena del Ringraziamento
Successivamente, è il momento di creare una lista della spesa per gli ingredienti di cui abbiamo bisogno per preparare la cena perfetta per il tacchino. Scherzo, abbiamo già fatto quella parte per te !
Miro a fare la spesa per la cena del Ringraziamento 3 giorni prima del grande giorno, così posso assicurarmi che gli ingredienti siano freschi ma mi dà anche il tempo di salamoia il tacchino (se lo sto salando), premake il torta di zucca e fare tutto il lavoro di preparazione possibile per rendere il grande momento un po' meno stressante. Potrebbe essere necessario prendere il tacchino in anticipo se ha bisogno di più tempo per scongelarlo (controlla quanto tempo per scongelare un tacchino qui )!
Ecco il Menù della Cena del Ringraziamento:
- tacchino o prosciutto – a seconda di quale preferisci servire, o entrambi per un pubblico più numeroso
- Purè Di Patate Di Coccio – questi faranno risparmiare spazio prezioso nel forno nel grande giorno
- Cavoletti di Bruxelles – un classico lato del Ringraziamento
- stufato di patate dolci – questo è semplicissimo con un piccolo lavoro di preparazione
- Pirofila di fagioli verdi – un altro grande classico
- Ripieno – il mio piatto preferito del Ringraziamento
- Sugo di carne – COSÌ veloce da fare mentre il tacchino riposa
- Salsa di mirtilli – andare avanti
- Rotoli per la cena di 30 minuti – anche avanti, un giorno o due prima del Ringraziamento
- Torta di zucca , Torta di mele , o Torta di noci pecan – a seconda di quale preferisci servire
- Panna montata – fatto in casa è sempre meglio, ed è semplicissimo!
Puoi stampare questo elenco del menu della cena del Ringraziamento per fare riferimento a quante ricette preparare per la tua cena. Questo elenco mostra quante porzioni fa una ricetta e quindi il numero di ricette da preparare in base al numero di porzioni di cui hai bisogno. Per il tacchino e il prosciutto, abbiamo elencato le dimensioni del tacchino consigliate. Le liste della spesa includono generi alimentari per il numero di ricette elencate nella tabella. Se desideri aggiungere più porzioni o una torta in più, ricorda di aggiornare la tua lista della spesa!
Liste della spesa stampabili:
Queste liste della spesa contengono tutto il necessario per creare questo menu per 6, 10 o 16 persone. Se stai servendo 10 o 16, potresti voler fare sia un tacchino che un prosciutto e due o tre torte. Adoriamo fare la torta di pecan e la torta di zucca se c'è una grande folla.
- Lista della spesa per la cena del Ringraziamento per 6 persone
- Lista della spesa per la cena del Ringraziamento per 10 persone
- Lista della spesa per la cena del Ringraziamento per 16 persone
Consiglio: Mentre esamini la lista della spesa, ricordati di ricontrollare eventuali restrizioni dietetiche dei tuoi ospiti. Se qualcuno è vegetariano, potrebbe essere una buona idea sostituire il brodo di pollo con le verdure in alcuni lati, o altre sostituzioni che potresti dover incorporare.
Prepariamoci
Ok, è ora di iniziare a preparare la cena, anche se il Ringraziamento non è tra un paio di giorni. La chiave è nel tempismo. Qualsiasi cosa tu possa fare presto, falla un giorno o due prima del Ringraziamento.
quale dito dovrebbe essere un anello di promessa?
Alcuni dei miei preparativi includono:
3-4 giorni prima:
- Scongelare il tacchino se è congelato
2 giorni prima:
- Cuocere il panini per la cena
- Fare il salsa di mirtilli
- Decorare la tavola, se lo spazio lo consente
1 giorno prima:
- Preparazione del dolce, delle torte e della panna montata
- Salare il tacchino
- Lavori di preparazione, come tagliare i cavolini di Bruxelles e tritare le patate dolci
- Stendendo il ripieno di pane ad asciugare
Cose da fare il giorno:
- Un tagliere di salumi – semplice e divertente
- Jalapeno poppers – basta metterli in forno quando le persone iniziano ad arrivare
- Una palla di formaggio – creativo e facile
- Salsa di Spinaci e Carciofi - un classico
- Crostini – da portare avanti e perfetto per le salse
- La prima cosa per iniziare a cucinare è il tacchino. Una regola generale per un tacchino non ripieno è di 20 minuti per libbra, ma puoi fare riferimento a questo post su temperature del tacchino per assicurarti di cronometrare correttamente, ricordandoti di tenere conto del tempo di riposo.
- Una volta che il tacchino è dentro, è il momento di iniziare il purè di patate Crock Pot, perché ci vorrà più tempo.
- Quindi, è il momento di iniziare a lavorare sui contorni: cuocere gli ingredienti del ripieno, la casseruola di patate dolci, la casseruola di fagiolini e i cavoletti di Bruxelles. Non condire i cubetti di pane ripieno con il brodo fino al momento di infornarli. Quando tutti i lati sono pronti per la cottura, copriteli e metteteli in frigo fino a quando non esce il tacchino.
- Quando il tacchino è cotto, tendetelo con un foglio di alluminio a riposare mentre i lati vanno in forno. Usa timer da cucina, post-it o anche sveglie telefoniche per assicurarti che tutto cuocia correttamente.
- Mentre i lati sono dentro, fai addensare il sugo sul piano di cottura e disponi gli altri lati come la salsa di mirtilli e gli involtini per la cena (abbiamo sicuramente dimenticato la salsa di mirtilli prima, quindi tienila chiusa il giorno!)
- Lascia riposare i lati per 5-10 minuti mentre tagli il tacchino. Ecco il modo più semplice per intagliare un tacchino .
- Il tacchino ha bisogno di riposare per 30 minuti e saranno i 30 minuti più impegnativi. Tieni d'occhio i contorni. Se è pronto, coprilo con un foglio di alluminio per mantenerlo caldo.
- Se il tacchino è pronto troppo presto, coprilo con carta stagnola e spruzzalo con brodo di pollo (o tacchino) per mantenerlo succoso mentre si siede.
- Farcire il tacchino renderà più difficile cronometrare tutto correttamente. Quando si fa il ripieno nel tacchino, deve raggiungere anche una temperatura interna di 60°C. Ciò può far seccare la carne del petto mentre la parte centrale raggiunge la temperatura. Puoi facilmente fare il ripieno sul lato e aggiungere un po' di sgocciolamento di padella per insaporire alla fine!
- Se stai servendo un dolce caldo, mettilo in forno mentre tutti mangiano la cena a base di tacchino. La torta di mele viene solitamente servita calda, ma la torta di zucca o la torta di noci pecan possono essere servite a temperatura ambiente.
Il giorno del Ringraziamento
Parliamo di antipasti del Ringraziamento
Avere degli antipasti pronti per l'arrivo degli ospiti è il modo più semplice per evitare ospiti impazienti mentre prepari la cena. Se sei stressato, considera di chiedere a un ospite di portare un antipasto o anche un dessert per aiutarti.
che aspetto ha un albero di acero
Alcune delle nostre ricette preferite di antipasti anticipati includono:
Andiamo a cucinare
Suggerimenti sull'orario per la cena del Ringraziamento
Con la giusta preparazione, il tempismo sarà molto più facile. Ecco alcuni suggerimenti per programmare la tua cena con il tacchino in modo che tutto esca allo stesso tempo e per pianificare la tua giornata con il Thanksgiving Planner:
