Le migliori ricette di carne macinata

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Facciamo molte ricette di carne macinata da queste parti poiché è veloce e versatile! La carne macinata è ottima per le cene nei giorni feriali in tutto, da chili a Macinato Di Carne Alla Stroganof o anche un buon vecchio carnoso Sugo Per Pasta Fatto In Casa .





Di seguito troverai le nostre ricette preferite e i migliori consigli per preparare molta carne macinata in anticipo, rendendo la vita (e la pianificazione dei pasti) ancora più semplice!

Le migliori ricette di carne macinata con la scritta



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Cosa fare con la carne macinata?

La tua famiglia ha fame e hai mezzo chilo di carne macinata pronta e ti starai chiedendo cosa fare per cena con carne macinata ! Sei arrivato nel posto giusto. Di seguito sono elencate le mie ricette preferite di carne macinata da formaggio e cremoso a magro e sano! Il manzo è ottimo per più di semplici hamburger e spaghetti!

Come cucinare la carne macinata?

A seconda della ricetta, potrebbe essere necessario precuocere (o rosolare) la carne macinata. Indipendentemente dal metodo di preparazione, cuocere la carne macinata a una temperatura minima di 160 ° C per distruggere i batteri nocivi.



Per rosolare la carne macinata, preferisco una temperatura medio-alta e un filo d'olio per ottenere un bel colore sulla carne. Assicurati sempre che non rimanga rosa e che la carne sia ben cotta.

Come rosolare la carne macinata per utilizzarla in ricette dai tacos alle casseruole!

Istruzioni

  1. Mettere un filo d'olio in una padella e scaldare a fuoco medio-alto.
  2. Aggiungere il sale di manzo, il pepe e non mescolare per 2-3 minuti. Questo creerà una bella crosticina marrone.
  3. Cuocere a fuoco medio-alto spezzettando la carne mescolando solo di tanto in tanto. Non mescolare troppo.
  4. Continuare la cottura fino a quando non rimane più rosa. Scolare l'eventuale grasso.

Sicurezza della carne macinata

La carne macinata cruda può stare in frigo per 1 o 2 giorni (la carne macinata cotta durerà 3-4 giorni). Il tuo pacco dal negozio dovrebbe avere una data su di esso. Se hai intenzione di tenerlo più a lungo, congelalo! Ricorda di cuocere sempre la carne macinata a una temperatura minima di 160 ° F.

Per congelare la carne macinata

    Congelare carne di manzo macinata a forma di ciambella, questo gli permette di scongelarsi velocemente e in modo uniforme. Quanto dura la carne macinata nel congelatore?Se la carne macinata è ben sigillata, dovrebbe durare bene per 3-4 mesi nel congelatore (cruda o cotta). Come scongelare la carne macinata:Per prevenire la crescita di batteri nocivi, il modo migliore per scongelare la carne macinata è metterla in frigorifero per un massimo di 48 ore. Per scongelare velocemente la carne macinata, metti la carne in un sacchetto per congelatore sigillato e metti il ​​sacchetto in un lavandino o in una ciotola di acqua fredda (mai calda o calda) . Puoi anche scongelare la carne nel microonde (se usi questo metodo, assicurati di cuocerla immediatamente per tenerla al sicuro).

mi è stato chiesto Come capire se la carne macinata è cattiva . Questo non è un posto dove correre rischi. Se devi chiedere questo, direi di buttarlo via (o in caso di dubbio... buttalo via). Se hai QUALSIASI domanda sull'età o sulla sicurezza dei tuoi prodotti alimentari, ti preghiamo di non tenerlo. Non vale il rischio.



Ricette di carne macinata preferite dai lettoriPreferiti dei lettori

Questo primo gruppo di ricette di carne macinata è stato provato e testato e votato come il meglio del meglio... migliaia di volte da tutti voi! Un peperoncino denso e sostanzioso, un polpettone umido e saporito e una classica zuppa di hamburger! Tutti questi sono i preferiti della famiglia più e più volte.

Casseruola di Manzo Macinato in un piatto con scritta

Ricette in casseruola di manzo macinato accogliente

Gli sformati di carne macinata sono generalmente facili da preparare, economici e assolutamente soddisfacenti! La maggior parte delle ricette di seguito ha un misto di carne e pasta e può essere facilmente preparata con largo anticipo! Gli sformati di manzo e pasta di solito si riscaldano e si congelano bene, il che significa cucinare di meno e mangiare di più!

quali segni sono più compatibili con l'acquario

Pasta su un piatto con un titolo

Ricette di pasta di carne macinata

La carne macinata è uno dei modi migliori e veloci per preparare uno straordinario sugo per la pasta in pochi minuti. La parte migliore è che di solito puoi aggiungere quello che vuoi... cipolle, aglio, verdure. Tendo ad abbinare il manzo con una base di pomodoro il più delle volte e o lo metto sopra o mescolo il tutto e cuocio con il formaggio, naturalmente!

Tacos per carne macinata Ricette Tex Mex con un titolo

Piatti d'ispirazione tex mex e messicana

La carne macinata è il ripieno perfetto per tutte le cose ispirate a sud del confine! Dai tacos alle enchiladas, ai peperoni ripieni e altro ancora. Un poco di Condimento per tacos trasforma la carne macinata in un'aggiunta saporita a quasi tutto!

Ricette Tex Mex di carne macinata con un titolo

Ricette facili per la zuppa

La carne macinata resiste bene nelle zuppe aggiungendo teneri bocconcini di manzo ad ogni boccone! Si abbina bene con le cucine dall'italiano al messicano e oltre. Le zuppe sono ottimi pasti per le famiglie. Possono essere fatti in lotti, congelare e riscaldare bene e scaldare la pancia dall'interno verso l'esterno.

Ricetta di carne macinata di crock pot con un titolo

Ricette di carne macinata in pentola istantanea/a cottura lenta

La carne macinata regge bene nella pentola a cottura lenta e aggiunge ottimo sapore e proteine ​​a salse, zuppe e altro! La maggior parte delle ricette richiede che la carne macinata sia cotta e scolata prima di aggiungere la pentola a cottura lenta. Questo aiuta ad eliminare i grassi/oli in eccesso nella ricetta.

10 modi più semplici per utilizzare la carne macinata

La carne macinata è una proteina così facile da aggiungere alle ricette, quindi lascia che la tua immaginazione ti guidi! Puoi usarlo in innumerevoli ricette per sostituire il pollo o mescolarlo in casseruole, zuppe, stufati o riso!

  1. Usa gli hamburger avanzati o la carne macinata per fare un Patty Melt fatto in casa
  2. Aggiungilo al tuo preferito al posto del pollo riso fritto veloce ricetta
  3. Aggiungilo alle tue insalate preferite per fare un Dorito Taco Salad
  4. Mescola la carne macinata con la salsa per pizza e condisci il tuo preferito impasto per pizza per un boccone muscoloso.
  5. Mescolare la carne macinata con la salsa di pomodoro e metterla in un panino con il formaggio per un imbroglione veloce Polpette di carne .
  6. Mescolare con Condimento per tacos e in alto patate al forno con panna acida, cheddar e salsa per un pasto facile!
  7. Sostituisci la salsiccia nella tua ricetta di sugo di salsiccia preferita (aggiungi spezie e condimenti) e servi sui biscotti.
  8. Aggiungilo a torte di purè di patate e guarnire con formaggio cheddar affilato.
  9. Mescolalo in zuppe o stufati avanzati.
  10. Prepara un pasto a base di mac e formaggio aggiungendo carne macinata e piselli.

La carne macinata è una delle proteine ​​più facili da cucinare ed è ottima in tante ricette. È poco costoso rispetto a molti tipi di proteine, il che lo rende perfetto per i pasti in famiglia e per sfamare una folla!

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